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「獲る」漁師から「獲って売る・つくる」漁師へ

私たちは島根県鹿島町の御津漁港で、定置網漁業に従事する漁師です。 毎日たくさんの魚を水揚げしながら思うのは、「日本海で育った旬の魚介のおいしさを、もっとたくさんの人に届けたい」ということ。